Novo restaurante traz churrasco coreano e panela quente para Coventry Village

Um novo restaurante hot pot está programado para abrir em Coventry Village em outubro. One Pot Korean BBQ and Hotpot substituirá o restaurante anterior, Taco Roosters, em 1825 Coventry Road.

O próprio edifício passará por uma reforma completa; o proprietário Hangchun Zheng diz que está trabalhando com um designer e um fabricante para construir sob medida grande parte dos móveis e equipamentos necessários para a experiência gastronômica.

As mesas individuais terão cada uma um pequeno queimador, que no meio terá uma churrasqueira que irá cozinhar os pratos desejados pelos clientes. Ao contrário da ideia de sair para comer, os clientes terão a oportunidade de preparar eles próprios os seus pratos na sua própria mesa. Zheng espera que o conceito seja interativo e uma experiência divertida para amigos e familiares.

“[O jantar hotpot] é muito popular na China e em lugares como Chinatown, em Los Angeles, na demografia americana”, diz Zheng. “As pessoas querem experiências diferentes, não ir a um restaurante para comer a mesma comida chata. Então agora, com a nova geração, eles querem experimentar e usar coisas culturais diferentes.”

Além do One Pot, Zheng também possui vários outros restaurantes, incluindo HC Way em Columbus, ambos locais Seafood Shake em Coventry e Strongsville, e Hell's Fried Chicken em Uptown Cleveland. Ele espera que o One Pot ajude a trazer uma nova energia culinária para Coventry.

Zheng diz que os clientes podem escolher entre uma variedade de carnes, frutos do mar e vegetais para suas refeições quentes. Eles também podem pagar por uma opção infinita: US$ 29,99 para hot pot ou churrasco, com um dólar adicional para ambas as opções. O One Pot também servirá chá de bolhas, além de um menu de bebidas alcoólicas que incluirá saquê e soju.

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comida e bebida

14h46 EST

4 de agosto de 2023